Forno ibrido Brio Alfa forni

  • Numero di pizze: 2/3 da 28 cm.
  • Infornata pane2/3 kg.
  • Alimentazione: IBRIDO – gas e legna.
  • Numero di personeda 1 a 20.
  • Temperatura massima: 500° C.
  • Dimensione esterna del forno: 100x77x57 cm.
  • Piano cottura: 70×50 cm.

Versione Top disponibile in pronta consegna colore Silver Black.

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Caratteristiche del forno ibrido Brio Alfa forni

Finalmente Brio! Il nuovo forno a gas da 2 pizze di Alfa Forni. Brio è un forno velocissimo a riscaldarsi, in soli 30 minuti cuoce la prima pizza.

Con il forno a gas Brio ti porti a casa un vero strumento da cucina per cuocere la vera pizza napoletana in 60 secondi!

Il team del laboratorio R&D di Alfa è riuscito nell’intento di incamerare più calore possibile senza disperderlo grazie allo scrupoloso studio sull’equilibrio tra le proporzioni della camera di cottura e il brevetto Alfa Flue System™: questo sistema permette di trattenere il calore all’interno delle tavelle refrattarie Made in Alfa che, grazie alla loro densità, raggiungono temperature elevate per una cottura perfetta e omogenea.

Puoi scegliere come allestire il tuo angolo cottura con un forno Alfa: il forno Brio si presenta nella versione top, per poterlo poggiare su un piano già esistente del tuo giardino, per installarlo sulla sua base dedicata o in combinata sul tavolo multifunzionale Alfa.

Specifiche tecniche del Forno Brio

  • Le temperature esterne sono moderate grazie al triplo strato di isolamento professionale ad alta densità in fibra ceramica utilizzato nei forni da pizzeria (il 30% in più rispetto ai forni in commercio).
  • Le tavelle made in Alfa grazie alla loro densità permettono un rilascio graduale di calore da parte del piano per una cottura perfetta. (il 40 % in più rispetto a forni in commercio).
  • Le misure del forno Brio sono state studiate appositamente per poterlo inserire sui top delle cucine outdoor: è profondo solo 76 cm.
  • Il design avvolgente del forno Brio lascerà a bocca aperta tutti gli ospiti.
  • Disponibile in versione top da poggiare su tavolo o un ripiano o sulla sua base dedicata made in Alfa.

SCARICA LA SCHEDA TECNICA DEL FORNO BRIO