{"id":4915,"date":"2021-07-18T15:52:01","date_gmt":"2021-07-18T13:52:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/?p=4915"},"modified":"2025-06-13T23:05:19","modified_gmt":"2025-06-13T21:05:19","slug":"come-pulire-il-forno-a-legna-in-5-semplici-mosse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/come-pulire-il-forno-a-legna-in-5-semplici-mosse\/","title":{"rendered":"Come pulire il forno a legna in 5 semplici mosse"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"4915\" class=\"elementor elementor-4915\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f629cfe elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f629cfe\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-25439312\" data-id=\"25439312\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3ac38d66 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3ac38d66\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Cucinare in un forno a legna non \u00e8 solamente suggestivo, ma \u00e8 soprattutto\u00a0<strong>un metodo di\u00a0cottura\u00a0capace di donare ai cibi un profumo invitante<\/strong>ed un gusto decisamente inimitabile e fragrante. Oggi\u00a0avere in casa, o meglio in giardino, un forno a legna, \u00e8 una grande fortuna, perch\u00e9\u00a0<strong>si ha la possibilit\u00e0 di cucinare pietanze dal sapore unico<\/strong>.<\/p><p>La cottura al forno a legna infatti \u00e8 la pi\u00f9 antica di tutte e, nonostante i comodi e pratici sistemi moderni, resta sicuramente la migliore dal punto di vista dei risultati. Ovviamente per\u00f2, esattamente come accade per qualsiasi altro strumento di cottura, anche\u00a0<strong>il forno a legna, dopo essere stato utilizzato<\/strong>\u00a0per preparare pizze, dolci e prelibatezze di ogni genere,<strong>\u00a0necessita di un minimo di manutenzione<\/strong>\u00a0e, nella fattispecie, ha bisogno di un\u2019accurata pulizia.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-06da8a0 elementor-section-content-middle elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"06da8a0\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-4d88c28\" data-id=\"4d88c28\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ca4d947 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ca4d947\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">5 mosse per pulire il forno a legna alla perfezione<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2408c4a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2408c4a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>La pulizia del forno a legna \u00e8 quindi fondamentale, allo scopo di garantire un funzionamento efficiente<\/strong>\u00a0e, in particolar modo, per evitare che la pietanza assorba\u00a0<strong>odori e sapori indesiderati.<\/strong>\u00a0<\/p><p>Di fatti, molte volte le pizze di cattivo aspetto e dal sapore strano sono la conseguenza di una cottura in un forno a legna che non \u00e8 stato pulito a dovere.<br \/>La qualit\u00e0 e la fragranza del cibo cotto in forno a legna \u00e8, in effetti, non solo strettamente legata al tipo di cottura che scegliamo, ma anche alla pulizia del forno stesso.<\/p><p>Nulla di faticoso in realt\u00e0:<strong>\u00a0seguendo questi semplici consigli, il forno a legna risulter\u00e0 adatto alla cottura di tutti i cibi, senza stravolgerne il gusto<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-3a8cc0e\" data-id=\"3a8cc0e\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-489ac0a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"489ac0a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Articolo-forni.jpeg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-4920\" alt=\"Articolo forni\" srcset=\"https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Articolo-forni.jpeg 800w, https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Articolo-forni-300x300.jpeg 300w, https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Articolo-forni-150x150.jpeg 150w, https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Articolo-forni-768x768.jpeg 768w, https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Articolo-forni-600x600.jpeg 600w, https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Articolo-forni-100x100.jpeg 100w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" 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data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">L\u2019occorrente: scegliere i giusti strumenti \u00e8 essenziale<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cf75085 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cf75085\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Per pulire il forno a legna in maniera ottimale, la prima mossa da considerare \u00e8\u00a0<strong>la scelta degli strumenti<\/strong><strong>\u00a0e dell\u2019occorrente adatto<\/strong>. Senza ombra di dubbio, \u00e8 opportuno\u00a0 procurarsi:<\/p><ul><li>Paletta<\/li><li>Spazzola in rame a forma di mezzaluna<\/li><li>Acqua<\/li><li>Aceto<\/li><li>Spazzolone con setole in ottone<\/li><li>Straccio<\/li><\/ul><p>Accanto a questi, i pizzaioli pi\u00f9 esperti consigliano l\u2019uso di un\u00a0<strong>soffietto<\/strong>\u00a0<strong>per forni a legna<\/strong>,\u00a0<strong>ideale per poter pulire e\u00a0togliere la cenere<\/strong>\u00a0dal piano cottura del\u00a0forno a legna, senza dover rischiare di bruciarsi. Dopo la fase di accensione e dopo aver spostato il fuoco con la paletta, il soffietto \u00e8\u00a0<strong>comodissimo<\/strong>\u00a0per pulire il piano cottura del forno e per poter iniziare velocemente a sfornare pizze, pane e altre prelibatezze.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b5ab0f3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b5ab0f3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Scopri la nostra selezione di Forni per uso domestico Alfa Forni<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1c81e74 elementor-grid-4 elementor-grid-tablet-3 elementor-grid-mobile-2 elementor-products-grid elementor-wc-products elementor-widget elementor-widget-woocommerce-products\" data-id=\"1c81e74\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-products.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"woocommerce columns-4 \"><ul class=\"products elementor-grid columns-4\">\n<li class=\"desktop-align-center tablet-align-left mobile-align-left product type-product post-3765 status-publish first instock product_cat-forni-a-legna product_tag-alfa-forni product_tag-forno-ibrido has-post-thumbnail taxable shipping-taxable purchasable product-type-simple\">\n\t<a href=\"https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/prodotto\/forno-a-legna-moderno-1-pizza-alfa-forni\/\" class=\"woocommerce-LoopProduct-link woocommerce-loop-product__link\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Forno-a-legna-per-pizze-One-Alfa-Forni-300x300.jpeg\" class=\"attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail\" alt=\"Forno a legna per pizze One Alfa 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class=\"woocommerce-Price-currencySymbol\">&euro;<\/span>950,00<\/bdi><\/span><\/span>\n<\/a>\t<span id=\"woocommerce_loop_add_to_cart_link_describedby_3765\" class=\"screen-reader-text\">\n\t\t\t<\/span>\n<div\n\tclass=\"yith-ywraq-add-to-quote add-to-quote-3765\" >\n\t\t<div class=\"yith-ywraq-add-button show\" style=\"display:block\"  data-product_id=\"3765\">\n\t\t<a href=\"#\" class=\"add-request-quote-button button\" data-product_id=\"3765\" data-wp_nonce=\"932a1e69de\" >Richiedi preventivo<\/a>\t<\/div>\n\t<div\n\t\tclass=\"yith_ywraq_add_item_product-response-3765 yith_ywraq_add_item_product_message hide hide-when-removed\"\n\t\tstyle=\"display:none\" data-product_id=\"3765\"><\/div>\n\t<div\n\t\tclass=\"yith_ywraq_add_item_response-3765 yith_ywraq_add_item_response_message hide hide-when-removed\"\n\t\tdata-product_id=\"3765\"\n\t\tstyle=\"display:none\">Questo prodotto \u00e8 gi\u00e0 aggiunto alla lista<\/div>\n\t<div\n\t\tclass=\"yith_ywraq_add_item_browse-list-3765 yith_ywraq_add_item_browse_message  hide hide-when-removed\"\n\t\tstyle=\"display:none\"\n\t\tdata-product_id=\"3765\"><a\n\t\t\thref=\"https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/richiedi-un-preventivo\/\">Vai alla lista delle tue richieste<\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"clear\"><\/div><\/li>\n<li class=\"desktop-align-center tablet-align-left mobile-align-left product type-product post-3781 status-publish instock product_cat-forni-a-legna product_tag-alfa-forni product_tag-forno-a-gas has-post-thumbnail taxable shipping-taxable purchasable product-type-simple\">\n\t<a href=\"https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/prodotto\/forno-a-gas-moderno-1-pizza-alfa-forni\/\" class=\"woocommerce-LoopProduct-link woocommerce-loop-product__link\"><img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Forno-a-gas-Alfa-Forni-300x300.jpeg\" class=\"attachment-woocommerce_thumbnail size-woocommerce_thumbnail\" alt=\"Forno a gas Alfa 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Per ottenere il massimo delle prestazioni,\u00a0<strong>la pulizia del forno a legna va effettuata ogni giorno.<\/strong><\/p><p>Un altro aspetto fondamentale nella manutenzione del forno a legna consiste in una\u00a0<strong>periodica pulizia della canna fumaria<\/strong>, che qualora restasse sporca e ostruita, finirebbe per riversare la fuliggine sui cibi oltre che per rovinarsi essa stessa. Anche in questo caso la\u00a0<strong>pulizia \u00e8 semplice e alla portata di tutti<\/strong>: si consiglia di passare, per tutta la lunghezza della canna fumaria, lo spazzolone con setole in ottone indicato in precedenza strofinando con una certa energia, per poi rimuovere tutta la fuliggine che \u00e8 caduta durante questa semplice operazione di pulizia.<\/p><h3><strong>2 \u2013 Rimozione della cenere: operazione indispensabile per un\u2019adeguata pulizia del forno<\/strong><\/h3><p>Generalmente, i forni a legna sono realizzati con dei mattoni refrattari, allo scopo di resistere alle alte temperature, posti insieme al piano d\u2019appoggio per i cibi e alla canna fumaria per smaltire i fumi.\u00a0<strong>Curare la pulizia del forno a legna diventa quindi indispensabile<\/strong>\u00a0<strong>per garantire sempre\u00a0<a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/?p=6949\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">un\u2019ottima cottura dei cibi<\/a>. Il primo step \u00e8 quello di andare a rimuovere i residui di cenere<\/strong>\u00a0prodotta dalla combustione del legno. Questa operazione pu\u00f2 essere semplicemente svolta utilizzando una paletta per eliminare il grosso della cenere, oppure una spazzola per la pizza, un raschietto o un coltello da cuoco per rimuovere i detriti dalla superficie del forno. Bisogna per\u00f2\u00a0<strong>fare attenzione a non scavare nelle superfici,<\/strong>\u00a0in quanto ci\u00f2 potrebbe danneggiare il forno.<\/p><p>Rimossa la maggior parte della cenere, \u00e8 possibile utilizzare la spazzola in rame a forma di mezzaluna indicata in precedenza. Molti proprietari di forni a legna, spazzolano il fondo e i lati ad intervalli regolari, anche se non ci sono perdite o detriti visibili, in modo da mantenere un certo livello di pulizia: \u00e8 consigliabile fare lo stesso.\u00a0<strong>Se si desidera una pulizia del forno ancora pi\u00f9 profonda<\/strong>, c\u2019\u00e8 la possibilit\u00e0 di utilizzare il\u00a0<strong>soffietto per forni a legna<\/strong>, come gi\u00e0 indicato nella sezione riguardante il materiale occorrente.<\/p><p>La presenza di\u00a0<strong>fuliggine sui cibi<\/strong>, la\u00a0<strong>difficolt\u00e0 del forno a raggiungere la temperatura desiderata o la presenza<\/strong>\u00a0<strong>eccessiva di fumo<\/strong>\u00a0sono segnali di\u00a0<strong>un possibile problema alla canna fumaria<\/strong>. In questo caso \u00e8 necessario intervenire pulendola. Per una pulizia efficace \u00e8 possibile rimuovere la fuliggine con\u00a0<strong>uno spazzolone avvolto in uno straccio umido<\/strong>. In questo modo sar\u00e0 possibile raggiungere anche i punti pi\u00f9 alti e difficili da pulire. \u00c8 consigliabile ripetere l\u2019operazione un paio di volte.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a1fc528 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"a1fc528\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"657\" src=\"https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Prodotti-per-pulire-il-forno.jpeg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-4921\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Prodotti-per-pulire-il-forno.jpeg 1024w, https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Prodotti-per-pulire-il-forno-300x192.jpeg 300w, https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Prodotti-per-pulire-il-forno-768x493.jpeg 768w, https:\/\/www.centrocamini.it\/shop\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Prodotti-per-pulire-il-forno-600x385.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a141e33 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a141e33\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><strong>3 \u2013 Pulizia delle incrostazioni e delle macchie d\u2019olio<\/strong><\/h3><p><strong>Nel<\/strong><strong>l\u2019eventualit\u00e0 che sul piano di cottura siano presenti delle incrostazioni\u00a0<\/strong>di formaggio, salsa di pomodoro e altri condimenti, baster\u00e0 riscaldare il forno: in questo modo\u00a0<strong>il calore andr\u00e0 a sciogliere le incrostazioni<\/strong>\u00a0che potranno essere rimosse facilmente. Per rimuovere in maniera efficace le\u00a0<strong>macchie di olio dal piano di cottura<\/strong>, sar\u00e0 invece necessario\u00a0<strong>strofinare la zona interessata con una spugna imbevuta di acqua ed aceto<\/strong>. Baster\u00e0 poi risciacquare per eliminare la macchia.<\/p><p>Come gi\u00e0 anticipato,<strong>\u00a0le operazioni di pulizia dovranno essere rigorosamente svolte a fuoco spento e con il piano di appoggio completamente raffreddato<\/strong>, per evitare conseguenti ustioni. Per la pulizia del forno a legna<strong>\u00a0\u00e8 inoltre importante evitare assolutamente l\u2019utilizzo di detersivi<\/strong>\u00a0che potrebbero risultare nocivi e soprattutto alterare il sapore del cibo. Quando si puliscono i forni a legna, non bisogna dimenticarsi delle\u00a0<strong>pile di scarico, che dovrebbero essere pulite su base mensile<\/strong>, in quanto possono sviluppare uno strato di fuliggine che influisce sulla sicurezza del forno e sul sapore dei cibi.<\/p><p><a href=\"https:\/\/www.alfaforni.com\/?product_cat=forni-a-legna-da-esterno-per-la-casa\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><strong>Un forno a legna<\/strong><\/a>\u00a0non richiede, quindi, una manutenzione troppo precisa. I controlli da effettuare periodicamente sono pi\u00f9 o meno gli stessi che per un caminetto<strong>: controllare e pulire la canna fumaria<\/strong>,\u00a0<strong>eliminare le ceneri residue<\/strong>,\u00a0<strong>eliminare le incrostazioni di cibo<\/strong>. Considerando la temperatura a cui un forno viene portato per la cottura,<strong>\u00a0\u00e8 difficile che all\u2019interno del focolare si formino durevoli depositi di fuliggine<\/strong>. Anche se qualche incrostazione si forma quando il forno si raffredda in presenza di braci residue, l\u2019accensione ed il riscaldamento successivo le bruceranno tutte e, in ogni caso, per eliminarle del tutto sono sufficienti acqua e aceto.<\/p><h3><strong>4 \u2013 Fratture nel forno a legna: come evitare i depositi di fuliggine<\/strong><\/h3><p>Arrivati a questo punto, si capisce come avere un forno a legna pulito sia molto semplice. Tuttavia<strong>, \u00e8 opportuno verificare la presenza di eventuali fratture della volta del forno\u00a0<\/strong>(solo nel caso in cui non si utilizzi un forno con cupola in acciaio). Molte volte, la presenza di piccole fratture \u00e8 normale.\u00a0<strong>Il problema sorge quando queste raggiungono dimensioni notevoli<\/strong>, in quanto possono essere la sede per depositi di fuliggine permanenti e difficili da rimuovere. A volte la fuliggine, attraverso queste fratture, si fa strada fino allo strato di isolamento ed oltre, e si accumula arrivando a formare depositi pericolosi, che possono incendiarsi quando il forno venga scaldato ad una temperatura appena pi\u00f9 alta del normale. Per quanto riguarda<strong>\u00a0il soffietto per forni a legna<\/strong>, l\u2019utilizzo di questo strumento render\u00e0 pi\u00f9 semplice la rimozione della cenere dal piano cottura, soprattutto se il forno a legna viene utilizzato per la cottura di pi\u00f9 pietanze.<\/p><p>In ogni caso, la tecnologia e l\u2019innovazione fanno passi da gigante, tanto che alcune aziende hanno inserito nella loro gamma di prodotti dei\u00a0<strong>forni con la cupola in acciaio<\/strong>.\u00a0<strong>Tale cupola fa s\u00ec che le venature sopracitate non si presentino<\/strong>, cos\u00ec come le fratture e i conseguenti accumuli di fuliggine.\u00a0<strong>I nuovi forni con cupola in acciaio<\/strong>\u00a0risultano molto pi\u00f9 comodi rispetto ai forni a legna tradizionali anche per quanto riguarda la\u00a0<u>pulizia del forno<\/u>\u00a0stesso: l\u2019acciaio si presta meglio ad essere\u00a0<strong>pulito in maniera pi\u00f9 veloce e meno faticosa<\/strong>. Inoltre,<strong>\u00a0l\u2019utilizzo di un forno con cupola in acciaio<\/strong>\u00a0fa s\u00ec che il\u00a0<strong>calore si disperda molto meno<\/strong>\u00a0rispetto ad un forno a legna di vecchia data, rendendo la cottura delle pietanze pi\u00f9 semplice e con performance migliori.<\/p><h3><strong>5 \u2013 Pulire il forno a legna: un\u2019operazione pi\u00f9 facile di quanto sembri<\/strong><\/h3><p>Per concludere, \u00e8 opportuno considerare che<strong>\u00a0un\u2019ottima regola \u00e8 quella di inumidire sempre il piano di appoggio prima di inserire il cibo<\/strong>, in questo modo il forno si sporcher\u00e0 meno facilmente. Inoltre, non c\u2019\u00e8 da preoccuparsi se, dopo i primi utilizzi, il forno presenta delle venature interne simili a linee di frattura. Queste linee sono infatti necessarie e conseguenti alla dilatazione termica della pietra refrattaria, indispensabili per il corretto funzionamento del forno in quanto fungono da giunti di dilatazione.<\/p><p>Come si \u00e8 potuto osservare,\u00a0<strong>la cottura su fuoco nel forno a legna \u00e8 naturale e economica<\/strong>, ma non priva di insidie che, tuttavia, possono essere facilmente eliminate attraverso pochi gesti mirati ed accorti.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-8221fb9 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"8221fb9\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-9beb451\" data-id=\"9beb451\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-80bc804 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"80bc804\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Dubbi? Contattaci per maggiori informazioni<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c58a6fb elementor-button-align-stretch elementor-widget elementor-widget-form\" data-id=\"c58a6fb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;step_next_label&quot;:&quot;Next&quot;,&quot;step_previous_label&quot;:&quot;Previous&quot;,&quot;button_width&quot;:&quot;100&quot;,&quot;step_type&quot;:&quot;number_text&quot;,&quot;step_icon_shape&quot;:&quot;circle&quot;}\" data-widget_type=\"form.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<form class=\"elementor-form\" method=\"post\" name=\"New Form\" aria-label=\"New Form\">\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"post_id\" value=\"4915\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"form_id\" value=\"c58a6fb\"\/>\n\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"referer_title\" value=\"Come pulire il forno a legna in 5 semplici mosse\" \/>\n\n\t\t\t\t\t\t\t<input type=\"hidden\" name=\"queried_id\" 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Oggi\u00a0avere in casa, o meglio in giardino, un forno a legna, \u00e8 una grande fortuna, perch\u00e9\u00a0si ha la possibilit\u00e0 di cucinare pietanze dal sapore unico. 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